Kuzu incik Tarifi
9 Temmuz 2015 Perşembe
Malzemeler
4 kuzu incik
2 çorba kaşığı ayva reçeli veya bal
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı soya sosu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Bal, soya sosu, zeytinyağı ve karabiberi karıştırıyoruz. Sarımsakları iyice ezip, üzerine hafif kesikler attığımız inciklerin içine sürüyoruz.
Hazırladığımız sosa batırıp yaklaşık yarım saat bekliyoruz. Ardından yağlı kağıt serdiğimiz tepside 170 derecede 1 saat pişiriyoruz.
Her 15 dakikada bir incikleri kontrol edip çeviriyoruz. İncikler hazır ise üzerine kekik serpip sosundan da ekleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Not: Yazılar ile ilgili hukuki sorumluluk yazarların kendilerine aittir
Yorum Yaz
