İYİLİKLERDE BULUŞMA AYI
İnsan oruçlu iken Allah’ın misafiri sayılır. Nasıl ki, eve gelen misafirimizi güler yüzle karşılarsak, onu memnun etmek gayesiyle gücümüzü sarfedersek, Yüce Rabbimizde bu ayda cehennem kapılarını kapatmış, şeytanları zincirlere vurmuştur. Cehennem kapılarını kapatırken misafiri olan müminler için binlerce cennetin kapılarını açmıştır. Bu ayda bizlerin yüksek makamlara yükselmesi
Tahinli Cevizli Kaymaklı Kemal Paşa Tatlısı Tarifi
Malzemeler1 paket kemal paşa4,5 su bardağı su3,5 su bardağı toz şeker2-3 adet karanfilTahin100 gr.kaymak2 avuç ceviz HazırlanışıŞerbeti için; Su ve şekeri kaynatın. İçine karanfilleri atın. Kemalpaşaları şerbetin içine atıp 15 dakika kaynatın.Tencereyi ocaktan alıp 10 dakika ağzı kapalı olarak bekletin. Daha sonra tatlıları şerbetten alıp tabağa dizin ve
Kuzu Küşleme Tarifi
MalzemelerKişi başına 2 kuzu bonfiIe (fiIeto oIarak hazırIanmış)Sosu İçinSosu da yine bonfiIe sayısı arttıkça miktar artarak yapıIacak1 tatIı kaşığı puI biber1 adet saIçaIık kırmızıbiber1 tatIı kaşığı kekik1 yemek kaşığı yoğurt1 adet domates1 yemek kaşığı zeytinyağıTuz HazırlanışıGüzeI bir küşIeme için kasabınızın vereceği et çok önemIi yemeğin en önemIi
Boğaziçi Camii tablo müzesi gibi
Baklan’ın Boğaziçi Mahallesi’nde bulunan ve yerleşim yeriyle aynı ismi taşıyan cami, duvarları tablolarla süslü bir müzeden farksız. 243 yıllık olduğu tahmin edilen ibadethanenin tavan, kemer, sütun, kapı ve minberindeki süslemeler de göz okşuyor. Boğaziçi Cami’nin ne zaman yapıldığı konusunda kesin bir bilgi yok. Ancak, giriş kapısının
Ramazan Ayında Yeniden Var Olmak
Ramazan ayında bütün bir Müslüman dünyasıyla birlikte tuttuğumuz bir aylık orucun insanı kendine getiren yönü derindir. Oruç, hiç kuşkusuz insan bedeni üzerinde oldukça ciddi olumlu etkiler gösterir. Bu açıktır zaten. Oruç gerçekten de insanın maddi vücudunu tamir eder, daha sağlıklı hale getirir. Fakat orucun insanın bedenini daha
Demirhindi Şerbeti Tarifi
Malzemeleri 200 gr. demirhindi2 litre su2 adet karanfil1 adet çubuk tarçın1 su bardağı toz şeker1 yemek kaşığı bal2-3 dal adaçayı1 tutam ıhlamur1 baş zencefil HazırlanışıDemirhindilerin kabuklarını ayıklayın. Ayıkladığınız demirhindileri tencereye alın. Üzerine suyu koyun ve 1 gece bekletin. Demirhindilerin üzerine karanfil, çubuk tarçın, ıhlamur, adaçayı, bal, zencefil ve
Mantarlı Saç Kebabı Tarifi
Malzemeler½ kilo kuzu eti250 gr mantar250 gr soğan5-6 adet sivri biber2 adet domates1 adet havuç4 diş sarımsak1,5 çorba kaşığı margarinTuzKarabiberKekik HazırlanışıSaça veya teflon tavaya yağı koyup eritin. Kuşbaşı doğranmış eti ilave ederek etler suyunu bırakıp çekene dek kavurun. Kıyılmış soğanları ve havuçları etlere ilave ederek kavurmaya devam
Hükümetönü Camii 108 yıldır ibadete açık
Sarayköy’ün Bala Mahallesi’ndeki Hükümetönü Camii, bir asırı aşan geçmişiyle ilçedeki tescilli ibadethanelerden birisi. Sarayköy Kaymakamlığı karşısında bulunan ve Hükümetönü ismini de buradan aldığı sanılan cami, birkaç kez onarım görmüş. Minaresinin kaidesinde kullanılan taş malzemesi, mihrabı ve minberiyle ilk günkü orijinalliğini koruyan Hükümetönü Camii, İzmir Kültür ve
RAMAZANDA HEM SEVAP KAZANIYORUZ HEMDE SAĞLIKLI YAŞIYORUZ
Sonlarına doğru yavaş yavaş yaklaşmakta olduğumuz bu mübarek ayda “Ya Rabbi, başı rahmet, ortası mağfiret ve sonu cehennemden necat olan Ramazan ayını ülkemize ve insanlarımıza hayırlı eyle” Amin. Dualarımızı dillerimizden düşürmedik hiç. Öyle değil mi? kardeşlerim. Geçen seneki ramazanı yaşayalı bir yıl olmuş, dünya telaşı yüzünden nasıl
Lorlu Ekmek Kadayıfı Tarifi
Malzemeler1 adet orta boy ekmek kadayıfı1/2 kg. lor peyniri2 yemek kaşığı toz şeker1/2 bardak süt1 paket vanilya1 çay kaşığı tarçın Şerbeti İçin Malzemeler4 bardak toz şeker5 bardak su HazırlanışıŞerbet için tencereye şekeri koyun. Suyunu dökün ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Kaynatıp koyulaşınca kenara alın ve ılınmaya bırakın.