FİNCAN TATLISI TARİFİ
Malzemeler5 su bardağı süt2 kahve fincanı tepeleme un2. 5 kahve fincanı şeker1 paket vanilin1 yemek kaşığı margarin Süslemek için;Hindistan cevizi tozuÇikolata HAZIRLANIŞISüt, un ve şeker tencerede iyice koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Ocaktan aldığımız da vanilin ve margarin eklenir ve iyice çırparak karıştırılır. Kahve fincanlarının içlerini ıslatarak muhallebi
Çikolata Kup Tatlısı Tarifi
Çikolatalı Puding için Malzemeler1 su bardağı şeker1 litre süt3 çorba kaşığı buğday nişasta1 paket bitter çikolata1 adet yumurta sarısı Sunum için Malzemeler1 paket kepekli bisküviMevsim meyveleri HazırlanışıPuding için sütten bir bardak kenara ayırın ve kalan süt ile şekeri bir tencereye alıp şeker eriyinceye kadar ısıtın. Ayırdığınız süte
DONDURMALI ELMA TATLISI TARİFİ
Malzemeleri 4 adet elma2 su bardağı toz şeker2 su bardağı su1 adet çubuk tarçın2-3 adet karanfil2-3 damla limon suyu8 top kaymaklı dondurma HazırlanışıElmaları soyun, 2’ye bölün ve çekirdeklerini çıkartın, tencereye dizin. Üzerine toz şeker, limon suyu, karanfil, çubuk tarçın, su ve elmaların çekirdeklerinden koyup 25-30 dakika kaynatın. Elmalar
Sütlü Tel Kadayıf Tarifi
Malzemeleri500 gr. taze tel kadayıf1 su bardağı iri çekilmiş ceviz250 gr. tereyağı Şerbeti için Malzemeleri4 su bardağı toz şeker3 su bardağı su1 su bardağı süt1 damla limon suyu HazırlanışıTel kadayıfı tezgâha yayın. Erittiğiniz tereyağını üzerine döküp, yavaş el hareketleriyle her tarafına tereyağını yedirin. Bu işlemi yaparken kadayıfları parçalamayın,
TRİLEÇE TARİFİ
Keki için Malzemeler 5 adet yumurta 10 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 10 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı irmik 1 paket vanilya 1 paket kabarma tozu Şerbeti için Malzemeler 5 su bardağı soğuk süt 5 yemek kaşığı toz şeker 400 ml. krema 2 yemek
Limonlu Su Muhallebisi Tarifi
Malzemeler 1 su bardağından biraz az buğday nişastası 3 su bardağı su 1 su bardağı soğuk süt ½ su bardağı limon suyu 1 limon kabuğu rendesi 1 su bardağı şeker Süslemek için Malzemeler 300 gr. limonlu dondurma 1 adet limon kabuğu rendesi Hazırlanışı Tencereye şekeri ve suyu
KAYISI DOLMASI TARİFİ
Malzemeleri250 gr. kuru kayısı1 su bardağı seker1+3/4 su bardağı su1/2 su bardağı kadar (yaklaşık) kaymak1/2 su bardağı soyulmuş badem veya iri parçalar halinde cevizÜzerine serpmek için kıyılmış Antep fıstığı HazırlanışıKuru kayısıları akşamdan ıslatın. Ertesi gün su ve şekeri kaynatın. Birkaç dakika daha kaynadıktan sonra kayısıları sularından süzüp
KAYMAKLI CEVİZLİ HURMA SANDALI TARİFİ
Malzemeler-12 hurma-1 avuç iri dövülmüş ceviz içi-100 gr. Kaymak HazırlanışıHurmaları yanlarından bıçakla açarak, zedelemeden çekirdeklerini çıkarın. Hurmaların içini, bir çay kaşığı yardımı ile kaymakla doldurun ve kaymaklı kısmını kıyılmış ceviz içine batırarak servis tabağına alın servis edin.
HAŞHAŞLI REVANİ TATLISI
Malzemeler: 10 adet yumurta 100gr. toz şeker 5 çorba kaşığı ince irmik 2 su bardağı ( 200 gr ) un 1’ çay kaşığı vanilya 150 gr. Tereyağı 100 gr haş haş Kaymak Antep fıstığı rendesi Şurup için; 1 kg. toz şeker 4 su bardağı su ½ limonun
GÜLLAÇ
Malzemeler1 paket güllaç1-2 avuç dövülmüş antep fıstığı350 gr. ceviz4 su bardağı toz şeker2,5 lt süt Hazırlanışı Sütü kaynattıktan sonra şekeri ve gül suyunu ilave ederek karıştırın ve ılıklaştırın. Sonra bu ılık sütü,bir güllaç yaprağını içine alacak genişlikte yüksek kenarlı bir tepsinin içine koyun. Yine güllaç yapraklarını içine